经贸旅游学院团总支：巧手承韵迎双节 匠心践履育青年 —— 开展 “制月饼传经典 庆国庆抒情怀” 主题活动

       中秋月圆邂逅国庆华诞，双节同庆之际，为弘扬中华优秀传统文化、厚植青年家国情怀，将专业教学、实践操作与节日文化深度融合，践行 “勤学笃实、向上向善” 的绿海星青年文化精神，9 月 24 日，经贸旅游学院团总支学生会在烹饪实训室牵头举办 “制月饼传经典 庆国庆抒情怀” 主题活动，为校园注入 “家国同庆、师生同心” 的浓厚氛围。

       活动现场既是 “实践课堂”，也是 “文化阵地”。林翠芸老师以 “理论精讲 + 实操示范” 的模式，将专业教学与传统民俗紧密结合：从饼皮揉制的面粉配比原理、馅料包捏的松紧度技巧，到印有 “福”“月”等模具的文化寓意，逐环节耐心讲解，既让学生巩固了专业知识，也了解月饼 “团圆和谐” 的文化内涵。在林老师的引导下，同学们兴致勃勃地动手实践，揉面时专注力道、包馅时讲究匀称、压模时力求规整，手中的面团渐渐变成形态饱满的月饼胚。活动过程中，执行校长许信旺、经贸旅游学院院长汪芳琳、学院副院长兼党支部副书记唐中海携部分教师代表走进实训室，参观学生制作过程。许校长对活动 “以实践育技能、以文化育精神” 的定位给予肯定：“双节同庆是传承文化、厚植情怀的好契机，你们把专业教学融入节日活动，让学生在‘亲手做’中既提升了实操能力，又读懂了传统文化的魅力、家国同心的意义，这正是‘星青年’培养的生动实践！”

       正午时分，经过烘烤的月饼新鲜出炉，金黄的色泽、清晰的花纹、浓郁的香气让人垂涎欲滴。学生们化身 “星青年使者”，带着这份 “专属心意” 走进老师办公室，为老师们送上双节祝福。陈校长满心感慨地说道：“这月饼甜在嘴里，更暖在心里！咱们绿海星青年真是好样的，能把专业实践和节日文化结合，既展现了扎实的动手能力，又传递了温暖的心意，这份优秀特别实在、特别动人！”。

       此次主题活动，是经贸旅游学院团总支 “教学、实践、文化” 三位一体育人模式的生动探索：以专业教学为基础，让学生在实操中提升技能；以传统节日为载体，让经典文化在体验中传承；以双节同庆为契机，让家国情怀在互动中扎根。活动不仅增进了师生感情、活跃了校园文化，更以 “星青年” 的担当诠释了 “向上向善、服务他人” 的精神内核。未来，经贸旅游学院团总支将继续挖掘节日文化内涵，创新活动形式，让中华优秀传统文化在新时代校园焕发生机，为培养兼具专业素养、文化自信与家国情怀的时代青年持续发力。

（图/张超 文/范贤举 初审/张蒙蒙 终审/唐中海）